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Stellenbeschreibung Koch/Köchin

Herzlich Willkommen im Hotel Restaurant Straelener Hof am Niederrhein.

Wenn Sie gerne in einem sympathischen Team arbeiten möchten und es gewohnt sind selbständig und sehr präziese zu arbeiten, dann sind Sie bei uns genau richtig!

Ihre Aufgaben:

  • Zubereitung von regionalen und internationalen Gerichten/Menüs/Buffets für unseren a-la-carte Bereich sowie unsere Veranstaltungen laut Vorgabe der Küchenleitung.
  • Sämtliche Mise-en-place- und Nachbereitungsarbeiten
  • Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den Küchenleiter
  • Einhalten des vorgegebenen Wareneinsatzes
  • Striktes Einhalten von Hygiene- und Qualitätsrichtlinien laut HACCP
  • Mitgestalten von Aktionswochen sowie speziellen Menüs & Buffets
  • Einbringung von Ideen und Kreativität

Ihr Profil:

  • Sehr gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  • Fachkenntnisse in Bezug auf HACCP sowie Allergenverordnung NEU
  • Kreativität mit Liebe zum Detail
  • Vernünftiges Maß an Belastbarkeit
  • Eigenmotivation, Verlässlichkeit und Loyalität sind für Sie selbstverständlich
  • Flexibilität in Bezug auf die Arbeitszeiten

Unser Angebot:

  • Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem jungen, ambitionierten und sympathischem Team
  • Die Möglichkeit selbständig und eigenverantwortlich zu arbeiten
  • Offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre

Eintrittsdatum: ab sofort oder nach Vereinbarung

Bezahlung: nach Tarif / Vereinbarung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung inkl. Lebenslauf, Foto und Dienstzeugnisse.

Bitte senden Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an Frau Langer

langer@straelenerhof.de 

 

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